今天，妈妈买来几个大蒜一样的种子，放在一个放满鹅卵石和水的花盆里，我还以为这是大蒜呢，好奇的问妈妈：“为什么这个大蒜要放在水里面呢？”妈妈笑着说：“这是水仙花的种子，水仙花喜欢水，在水里才能生长，所以叫它水仙花，别看它现在很难看，开出的花格外美丽，人们还给它取个别名叫“凌波仙子”呢！
今天的太阳非常好，我和妈妈把水仙花搬到阳台晒太阳，妈妈说水仙花最喜欢阳光充足的地方，因为这样可以促进它的生长，我仔细看看花盆，只见大蒜的秃头上冒出了几个小豆芽似的东西，很可爱！小豆芽有的是白色的，有的是黄色的，还有的是绿色的，妈妈说从颜色可以分辨它们出生的次序，绿色豆芽是大哥因为他最早冒尖，黄色豆芽是二哥，他长得很快，最小的小弟是白色豆芽，个子矮矮的，一定是刚从妈妈的肚子里爬出来！我悄悄的对小豆芽说：“快喝水！快喝水，喝了水你就会比哥哥们长得快了！”
今天我从学校带回家许多油菜种子，有些是黑色的，有些是棕色的;它的大小如芝麻一般；是椭圆形的，我拿出一个可爱的小花盆，在花盆里挖了几个约1厘米的洞，把种子塞到洞里，然后在埋上。浇了些水，我把油菜花放在有阳光的地方。
我上网查了查关于油菜花的资料，原来油菜花原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科，常见的是Brassicacapestris及B．napus两种。油菜花是由4枚花瓣、1枚雌蕊、4枚长雄蕊和两枚短雄蕊形成的小花朵，含有很丰富的花粉。
油菜花是最容易栽培的农作物之一，农民常于农田冬春休耕期间在田里洒上油菜籽，播种后约两个月便开出朵朵黄色的小花，等到第二年春天农民再将油菜耕入土中以增加土壤的养分。而开花后结的果实，是我国第一大食用植物油原料呢！
科学老师又让我们写观察日记了。本来我想去买些种子的，但爸爸说大蒜好种，家里也有，况且现在刚好是大蒜发芽的季节。于是，我选择了大蒜来种。
由于是对比实验，我把其中两株大蒜的皮剥了，为已剥皮组。另五株直接种，是未剥皮组。二(未剥皮)号（已剥皮用阿拉伯数字表示）刚开始只有一点芽，估计有好一段时间都在最后一名（高度）。
2月1日：未剥皮一组的一号大蒜叶子变直，开始向向阳处生长。其余跟刚种时差不多。有几株大蒜叶尖发红。
2月2日：未剥皮的相对来说长得都比较直，虽然也东倒西歪。但已剥皮的那两株叶子都折了（本来就这样）没恢复。叶子全部变长了。
2月4日：已剥皮的一组叶子开始变直。所有大蒜叶子都更绿更长了。目前最高的是已剥皮的1号，为3.1厘米。
2月6日：大蒜都明显长高。二号最矮，但也有3厘米。最高的两株是1号和四号，都是5.8厘米，仅两天就长了2.7厘米。四号叶子开始分岔。所有叶子都变绿变长变直。下部分呈深红色、绿色、白色。(注：图中最左边最大的是葱)
2月7日：大部分蒜的叶和茎，以前没注意。四号一天长了0.7厘米，为6.5厘米，两片叶子更分开了。二号已达到4厘米（最矮）。但已剥皮的两株更直，貌似长势更好。
2月8日：未剥皮的绝大多数都东倒西歪。最高的也不再是四号了，成了已剥皮的1号，为7.5厘米，另一株也达到了5.2厘米。但由于未剥皮组还有赶超的潜力，我还没下结论，继续观察。
2月9日：1号有8.5厘米了，四号只有7.5厘米。最矮的是一号，仅有3.5厘米。2号茎长2.5厘米。
2月13日：一号还只有4.3厘米，无论未剥皮还是已剥皮，都比它更大。而且它可能无法再超越“他蒜”了。1号为11.5厘米，已分处出第三片叶，而四号还只有10.5厘米，第三片叶还藏在最大叶里，生长速明显落下了。
今天，我跟着妈妈去花木市场买了一盆水仙花。一回到家，我就端着水仙仔细观察起来，它的家在一个透明的的圆形花盆里，里面还撒了一些小石子跟它作伴。水仙的叶子是带形的，像一条条长长的绿舌头。下面有一个白色的鳞球茎，茎上长着一根根细细的根，像老爷爷的胡子一样，真可爱！
商家告诉我，养水仙很容易，只要把水加到茎的三分之二处，就可以不用管它了，等到水少了时再给它加点水就可以了。我照着她的方法养着，耐心地等待着……
1月30日早上，我还赖在床上呢，突然听到妈妈惊奇地叫道：“快来看呀！水仙开出花苞啦！快来数有几个？”我腾得从床上跳起来，连忙跑去看。啊，水仙长高了许多，还开出了五个花苞，我想：它以后应该还会长出花苞的，真期待呀！我更想知道的是它什么时候开花，真相一下子穿越过去看一看呀！
2月6日，前几天我在上海玩了四天，可心里还时刻惦记着我的水仙呢！它长高了吗？现在开了几个花苞了呢？几天没换水会不会死呀？我的心里有许多未解开的谜，心情也十分忐忑不安。今天一回到家，我第一件事就是去看看我的水仙怎么样了。水仙还好好的呢，我的心情顿时由阴转晴。它现在已经有八个花苞了，个子也长高了将近三厘米，我估计它们马上就要开花了。
