一天，我翻开书的某一页，看见其中有一道科学试题“把开水倒入纸杯里，先放一勺盐，等盐完全化开了，再倒入啤酒，会是怎么样呢？”疑问引起了我的好奇心，于是我马上做起实验来。
我打开了爸爸的一罐啤酒，又舀了一勺盐放在一旁，然后在饮水机接了一杯开水。一切准备就绪，先把盐放进开水里，我认真的观察起来。只见滚烫的开水由清澈渐渐的变得浑浊起来，按照书上说的，我迅速将啤酒倒入盐开水里，这时水的底部冒出很多泡泡，无数个细小的泡泡就像活拨可爱的孩子一样争先恐后的飘向水面，“沙嗤沙嗤”地蹦得无影无踪。除了淡绿色的开水，什么也没留下。
咦！真是奇怪了，如果多放一点盐和啤酒会是怎么样呢？接着我又将盐和啤酒倒入水里，只见泡泡比刚才多了一倍。像火山爆发一样喷了出来，手上`桌子上到处都是。我尝了一点，又酸又咸的，有点像汽水。这是怎么回事呢？我跑去问爸爸……。
“哈哈”太有趣了！通过我的实践，我明白了当两种成分不一样的物质混合在一起加热时，就会出现千千万万不同的变化。我非常喜欢这样的实验。
