甜椒颜色有好多，有红色、黄色、绿色、好看极了！甜椒个头中等，并不是很大，像个圆柱体。上面宽，下面窄，头上还有一根茎，因为甜椒是长在甜椒树上的，所以农民在采摘时，把茎一剪甜椒就掉下来了。甜椒虽然有个“椒”字，但一点也不辣，闻起来有一阵芳香，一口咬下去，皮有一点丝滑，肉脆脆的，而且有点甜，让你有一种想把全部吃光，一口不剩的欲望。
关于甜椒，我还吃了个大亏呢！不信，我来给你讲讲吧！那次我们回老家湖南过年，8点多了，早餐才开始煮，我就等啊等，邻居送来一袋水果，并说：“你吃一个，很好吃！这种甜椒汁好多的，快尝尝！”说着，他拿了一个红彤彤的甜椒在桌面，让我吃。我把一袋的甜椒给妈妈他们，他们一人拿了一个津津有味地开吃了，我看着很不解！
“这么辣的椒，一口把它吃了会不会辣出人命啊！”我越想越害怕，飞快地跑走了，自己去一块空块玩去了，我才不想看见他们一个接着一个辣死掉呢！过了好久，我才回家去，早餐也煮好了，我盛了一碗，就出去细细品尝了！我看见他们还神奇般地活着，这是怎么了？我眼花了吗？我走过去把饭吃完，妈妈还给了我一个甜椒。我就一口咬下去，没想到那么好吃！许多汁从果肉里流出来，肉脆脆的，咬起来十分有口感，像是在吃零食一样。脆的咬下去嘣嘣响，我把最后两个吃了，实在太美味了，吃了还想吃！不行！回要让我妈妈买几个补回来！
