那天是除夕，我正巧准备开始大显身手，和妈妈学做一顿饭。第一道：西红柿炒鸡蛋。把西红柿切成块，青椒切成菱形小片，鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀并放入少许的盐。锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，到鸡蛋液都凝固的时候，用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，接着把鸡蛋从锅里取出来，然后把切好的西红柿放入锅内加入葱花，煸炒出味，西红柿的水没完全出来的时候，把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅……
时间过得真快呀，一眨眼就吃完了年夜饭，现在是我的洗碗和厨房大扫除时间，洗碗可是份苦差事，因为要在寒冷的冬天牺牲我热呼呼的小手，为了作文，为了爸妈，我豁出去了。当冰冷的水落在我手上时，那感觉就像刀割进手一样，疼痛万分，终于洗完了，开始打扫厨房了，我认真的绕着厨房走了一圈，目光停在了油烟机后面的瓷砖上，它上面有棕色的油垢，一块一块的，软软的，这些油使原来洁白光滑的瓷砖变得粗糙万分，上面这凹凸不平，快要流下来的油凝结成尖尖状，软软的，棕黑色的，似乎马上快掉下来似的。在这瓷砖的四条边上都已经镶嵌满了黄黑的油污。这厨房的油垢太可恶了，我用尽了所有的力气擦，但擦也擦不掉，因为这些油污是软的，而且很粘很粘。一小时我才擦了五块瓷砖，累得我都快趴下了。但是我没有放弃，靠着自己坚强的毅力把瓷砖擦完了……
晚上，腰酸背痛的我静静地躺在床上，突然，我明白了：爸爸妈妈养育我们不容易!它是我这次学做一顿饭、负责年夜饭后的洗碗和厨房的卫生工作的感悟。
