米粉，是生活中最常见也是最廉价的早餐。小时候那会儿，家里还不太富裕，爸妈用的手机还是诺米基这样的品牌，即使再穷，爸妈也没有穷过我们姐弟俩的早餐。
那个时候，爸妈既要上班，又要煮早餐给我们姐弟俩吃。早上的时间就这么一点，所以他们买了一大袋米粉当早餐，既好吃又可以省时间。
时间是这样安排的，一天妈妈做，一天爸爸做。我们都比较喜欢爸爸做的，因为妈妈是煮米丝，油盐再加一些青菜或者肉丸之类的小菜，太过于平淡了，所以我们不太喜欢吃，导致每次都剩下很多。而爸爸做的，是炒米丝，我们喜欢听电磁炉发出“呲呲”的声音，因为只有那样的声音，我们才能分辨出那是炒，可能小孩子都喜欢吃炒的东西吧，这或许是天性了。
米丝出锅，我们闻到了香味早就从床上跳了起来，看看那金黄黄的细丝，全身都在泛着金黄色的光，给低廉的米丝上了一个档次，那时我就觉得自己是皇上了！米丝周边还有黄瓜，萝卜之类的小菜，整体看起来小巧玲珑的，都让人舍不得吃呢。
除了爸爸做的，还有路边吃的那碗汤米丝，是我永远也忘不了的。那次，妈妈带我出去吃早餐，我看了几眼菜单，看见了米粉立刻就点了，一碗只要五元，是汤米丝来的。平常妈妈做的汤米丝我不喜欢吃，可是外面做的汤米丝，我出奇意外地喜欢！碗很大，盛满了白浓浓的汤水，米丝在汤里潇潇洒洒游泳，小菜只有生菜和丸子，我吃了一口，就没什么再能阻止我吃第二口了。一发不可收拾，我吃完了米丝，连汤也不放过。
小时候，米丝承载了我整个童年的早餐，美好的回忆都浸在了米丝里，好像即使再累，再苦，只要吃上一碗热滚滚的米丝，疲惫就会随着氤氲的水蒸气飘走。如今啊，早餐早已被更有价值的包子和面包代替，不知何时，还能吃上爸爸炒的米丝，妈妈煮的米丝……
