俗话说：“民以食为天”，有人爱吃土豆，有人爱吃鱼，有人爱吃青菜……但我最喜欢吃西红柿。大家都知道，西红柿的形状，大小不一。有的像桂圆一样，又小又圆，玲珑可爱；有的像熟透的苹果，又大又红，有的形同鸡蛋，橙黄而椭圆。西红柿浑身滑溜溜的，如果你没有把他的“衣服”剥开，想咬它，可没那么容易，它准会从你的嘴里蹦出来。西红柿它既是蔬菜，又是水果，而且有很多的营养，它含有的维生素C马上会被人体所吸收。
西红柿还有很多种吃法，凉拌菜吃的时候是清口凉爽的，西红柿炒鸡蛋吃的时候是香甜可口的，做汤吃的时候是酸酸甜甜的。西红柿是炎热夏天里一道解渴的水果，当你觉得十分口渴的时候，要是能吃上一个冰镇西红柿，准会感到清凉可口，异常舒服。西红柿还能拿它做配菜，焖鱼、焖豆腐、炒肉片、作蛋花汤……
