难忘的中秋-中秋节作文350字，我国的传统节日有很多，比如：春节，重阳节，清明节等等。其中，我最喜欢的传统节日就是中秋节了。
以前我们吃的月饼全都是从外面买来的，但是今天我吃的月饼是自己做的。想知道月饼怎么制作的，就和我一起来制作吧。
首先把月饼、糖浆、水、花生油倒进一个大碗里，用打蛋器搅拌均匀，再分次筛入月饼粉，搅拌均匀，用保鲜膜放置松弛一小时，松弛面团的这一段时间里，我们可以将咸蛋黄蒸熟，然后放在一边冷却。在把月饼馅分成一个一个的用显把蛋黄包裹起来。把月饼皮放在手中捏一捏，捏完后再把月饼皮搓成圆球，放在手掌上压成饼，把馅放进去，把馅包裹起来，然后再搓成小球，放在模具里，轻轻的压一下，再挤压出来，放在烤箱烤一烤，可不要烤糊了哟！
还有一种特别Q弹的月饼，那就是冰皮月饼做法和普通月饼一样，但是不要烤，这种月饼一定要做一个！
