我学会了炒土豆丝-小制作作文400字。“是这样吗?”“是的。”晚上，一段对话从厨房里传来。你可能会很好奇：这是在干什么?当然是我在学炒土豆丝。
炒土豆丝的步骤是：先准备葱、土豆、辣椒等食材，再将土豆丝削皮切成丝，倒入开大火的锅里，加入适当开水煮20~30秒，倒出开水过一遍冷水放在一边。接着，把火关成小火，加一点油，放入辣椒等佐料，最后放入土豆丝，炒几分钟就可以出锅了。
我看了一遍演示，拿起了一个削完皮的土豆，小心翼翼地用刀将土豆切了一小片。我自己认为切的很好，但爸爸却说：“不行，这太厚了!”说着，爸爸拿起了一个土豆手起刀落，一个才二毫米厚的土豆片就切好了。我心想：怎么要切这么薄呀?但是，我又鼓足勇气，拿起刀，切起土豆。这一次，我切得很薄，都要比爸爸薄了!爸爸直夸我切得好，我不禁有几分得意。
到了后来，都还算好，就是有一次，我错把糖当成了盐，差点放到锅里，好在爸爸看到了，及时的把它们换了回来。
最后，香喷喷的炒土豆丝做好了，我用鼻子一闻，香味扑鼻而来，我不禁想：这次炒土豆丝太成功了!下次，爸爸又会教我烧什么呢?
